Keripik Byam

Resep KERIPIK BAYAM

BAHAN:

§  500gr daun bayam darat

§  500gr tepung beras

§  250gr tepung kanji

§  1 butir telur

§  500ml air

§  minyak goreng

BUMBU:

§  25gr bawang putih

§  25gr kemiri

§  10gr ketumbar

§  1 bungkus penyedap

§  1sdt garam

CARA MEMBUAT:

1.    cuci bersih daun bayam dan tiriskan hingga kering

2.    haluskan bumbu, campur dgn air dan telur. tuang ke dalam campuran tepung beras dan tepung kanji, aduk hingga adonan licin

3.    celupkan tiap lembar daun ke dalam adonan tepung, goreng hingga kering, angkat, tiriskan

4.    simpan di toples stlh dingin